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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) |+ G( C' N0 }2 ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; `) ^9 H! a+ Z: ]# A2 g, y9 C
红薯、白薯、山芋:
- ^0 {# A: }" m' `9 v 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: t* |1 x- o$ B
2.不宜与香蕉同食。
! f5 [/ }% O# Z& S( v+ v6 m# X$ I 韭菜:
' Y: }" ^4 r3 I% `+ |1 g* r3 N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& u* O$ {. f4 f 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: m8 k8 V7 S" f, [' Y5 y
小白菜:忌兔肉。
$ u+ {2 p0 u! q! |* H) u5 t3 u 辣椒:忌与羊肝同食。3 q* F) W$ w: D2 B
香菜:不可与补药同食。" c# s" ?0 g3 x. D: H
茄子:1 c y+ A' E. J, I3 ?0 h$ H$ z8 V3 y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, q* `/ x% N& t& V0 C, k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% d2 `0 o8 g6 |6 e8 l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 H+ U# O9 [$ O, u 花生:忌蕨菜。
6 @. U% k# i8 T" v5 Z8 c 银杏(白果):
) }+ e" m' w% V# r# w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% {6 I' p E- R _- c# b8 d3 S1 d, ]/ f" A 2.忌与鱼同吃。
5 P/ K1 P2 w! }& Y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# y0 o0 J8 G2 M0 |; I4 T! Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 X; ]+ z& R4 R/ q" D 2.服人参者忌用。
3 @8 O) Q% N7 `( s! v 3.忌铁器。
; ]6 Y2 H7 B Z; ]5 U$ k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 e" O+ }$ s* ` E: V; N 牛肉:
6 J$ N6 \, q2 m) ^2 A0 n7 h8 u 1.不可与鱼肉同烹调。* l, o) M" e1 t4 u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- o" b) G8 W; k7 x4 K
鸡肉:1 M2 o$ t6 |. I9 O
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& i" e/ q9 |- e. @4 D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, p5 s$ N+ z0 B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 f' N' F4 a, r1 U1 s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) D2 C" z$ u0 l! B1 r& h0 z4 k 蒜:一般不与补药同服。
p7 K8 R! z4 j% ~, g( F! g 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, y2 n. p1 f- N8 R& w
茶:/ A5 n2 N: h. v! B6 V( U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 n) b4 Z9 J; }: Z2 ]6 k
2.服人参等滋补药品时忌用。
! o4 ^7 y3 H6 E. \. p0 N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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